کارخانه قند شاهرود باسابقه حدود ۶۰ سال جزو کارخانه‌های اولیه ایران به شمار میرود واین کارخانه تا چند سال قبل تولید قند داشت ولی متاسفانه با جمع آوری خط تولید قند فقط شکر تولید میکند و نیز با تصفیه شکر زرد به شکر سفید هرساله مدتی را کار میکند وسپس با برداشت چغندر که معمولااواخر مهرماه است تبدیل چغندر به شکر راشروع میکند ولی با تدبیر مدیریت فعلی برای اولین سال یک ماه زودتر تحویل چغندرکه از غرب کشور است کار را شروع کرده وبسیار عالی شده چون حدود ۳۰۰نفر بصورت مستقیم وچندصد نفر بصورت غیر مستقیم مشغول کار شدند که طبق گفته مسئولین کارخانه حدود ۳۵۰۰۰تن ازغرب چغندر وارد این کارخانه میشود ونیز در چند روز آینده برداشت چغندر از مزارع شهرستانهای شاهرود ومیامی شروع میشود که ظرفیت مصرف این کارخانه در سه شیفت کاری ۱۲۰۰تن میباشد واین کارخانه شکر تولیدی را با نظارت دولت به بازار عرضه میکند بنا به گفته مسئولین کارخانه این روزها عیار محموله های چغندرغرب کشور حدود۵/ ۱۶میباشد وبه خاطر نظارت بر عیار وافت چغندرهای تحویلی وحمایت از کشاورزان خانه کشاورز شاهرود نماینده به کارخانه معرفی ومسئولین کارخانه هم از حضور او استقبال کردند ومدیران کارخانه با خانه کشاورز شاهرود تعامل خوبی دارند که جای تقدیر وتشکردارد .ودر آینده با برداشت چغندر منطقه گزارشات تکمیلی ارائه خواهم داد.( خنکال دبیر اجرایی خانه کشاورز شاهرود واستان)